Enterobacteriaceae adalah
family besar bakteri yang ditemukan cukup banyak
dan dikenal lebih akrab sebagai bakteri yang patogen , seperti Salmonella , Shigella,
Proteus, dan Klebsiella.
Bakteri-bakteri Enterobacteriaceae umumnya berbentuk batang , dan biasanya panjangnya
1-5 um. Umunya bersifat Gram-negatif, anaerob fakultatif , memfermentasi gula untuk menghasilkan asam laktat dan berbagai produk akhir lainnya. Kebanyakan juga mengurai nitrat. Kebanyakan memiliki banyak flagela digunakan untuk bergerak, tetapi beberapa juga bersifat
non-motil. Enterobacteriaceae tidak
membentuk spora. Reaksi katalase bervariasi pada setiap anggota Enterobacteriaceae.
Banyak juga bakteri anggota
keluarga Enterobacteriaceae adalah bagian normal dari flora usus yang ditemukan dalam usus manusia dan hewan lainnya, sementara yang lain ditemukan dalam air
atau tanah, atau parasit pada berbagai hewan dan tanaman. Escherichia coli (E. coli ) adalah
salah satu yang paling penting , banyak dipelajari secara genetika dan biokimia.
Kebanyakan anggota
Enterobacteriaceae tipe I peritrichous fimbriae berperan dalam adhesi sel-sel bakteri untuk host
mereka. Beberapa memproduksi enterobacteria endotoksin . Endotoksin berada dalam sitoplasma sel dan dilepaskan ketika
sel mati dan ketika dinding sel hancur. Beberapa anggota
keluarga Enterobacteriaceae menghasilkan infeksi sistemik ke dalam
aliran darah dan ketika semua sel-sel
bakteri mati melepaskan endotoksin yang dikenal sebagai shock endotoksik
dan dapat menyebabkan kematian seketika.
0 comments:
Post a Comment